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趣養魚 2019-11-28 新標預告

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發表于 2019-11-28 09:48:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
趣養魚第2423期霞浦海參,5個月
項目名稱】:第2423期:海參(霞浦)
【養殖方式】:聯合銷售
【養殖周期】:5個月
【返利方式】:按月返還
【起售金額】:480元
【年回報率】:16.0%
【養殖利潤】:¥32/份

聚農出產三種海參的制作工藝
1、拉缸鹽海參
拉缸鹽海參,是北方沿海居民常用的加工方法,已經有數百年的歷史。
【加工工藝】
鮮活海參去內臟洗凈煮10min,加鹽拌勻冷藏保存。
【產品優勢】
用鹽分將水從海參體內充分逼出,而這同時也起到了防腐殺菌的作用,能讓海參長久保存,相比其他海參來說更加天然,口感也更好。食用前洗凈海參放入水中浸泡脫鹽,泡好后蒸煮,置凈水中泡發,冷藏備用,適于多種方法烹調食用。


2、即食海參
此種產品保留了海參的天然形態,不需泡發,可直接食用。
【加工工藝】
鮮海參―去內臟―清洗―漂燙定型―熟化―速凍―密封―包裝―冷藏保存。
【產品優點】
基本保留了鮮海參的營養成分、形態,口感和風味,打開包裝后即可食用,特別適合切片生吃或沖湯。


3、淡干海參
淡干海參是近年采用的新工藝。在海參加工過程中,不人為添加任何添加物的海參被稱為淡干海參。
【加工工藝】
原料去內臟―稀鹽水洗凈―水煮―烘焙或日曬―罨蒸干燥―包裝。
【產品優勢】
淡干海參是海參產品中的極品,無糖無水,方便儲藏,保質期長,存儲運輸方便。洗凈干海參浸泡約48h,水煮30min,涼水浸泡48h,經發制的海參可烹調食用。


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